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 Chlorella

Chlorella

Die Alge Chlorella gehört ähnlich wie Spirulina auch zur Gattung der Süßwasserlagen. Allerdings handelt es sich bei Chlorella um eine sog. klassische Grünalge.

Besonders bemerkenswert ist bei ihr u.a. der beachtliche Prozentsatz an dem darin enthaltenen Chlorophyll. Chlorophyll – wie wir wissen - ähnelt vom Aufbau her dem roten Blutfarbstoff Hämoglobin, wobei Chlorophyll statt Eisen den Mineralstoff Magnesium als Zentralion enthält. Aus diesem Grund wird Chlorophyll, das übrigens unserem Gemüse die grüne Farbe gibt, als eine spannende und wichtige Nahrungsquelle für unseren Körper angesehen.

 


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